Kadıköy çarşının içinde yer alan (Beşiktaş/Karaköy vapur iskelesine yürüyüş mesafesinde), dışarıdan bakıldığında 80’li yıllardaki banka veya ofisleri hatırlatan bu Kadıköy klasiği köfteseverler için önemli bir adres.
Restoranın geniş mekanına aralıklarla yayılmış beyaz sandalye ve masalarıyla ferah bir havası var. Sandalye ve masalar modelleriyle eski çay bahçelerini hatırlatıyor. Beyaz önlüklü garsonlar bu ferah mekana girer girmez size yer gösteriyor ve oturduğunuz masalarda menüleri bulabiliyorsunuz. Menüde mekanın klasiği olan İnegöl köfte, kaşarlı köfte, piyaz dışında tavuk ve tatlılar da var. Köfteler her zaman ızgarada hızlı bir sirkülasyon içinde sipariş edilmeyi bekliyor, köfteler bu sirkülasyon sayesinde kurumaya vakit bulamadan 5’lik şişlerde müşterilerin tabağına dökülüyorlar. Porsiyonda 10 tane köfte(görece ufak) olduğu için ilk beş tabağınızda geliyor, tabağınızdakiler bitmeye yakın garson diğer 5’li şişle gelip tabağınıza köfteleri çekiyor, böylece porsiyonunuzdaki köfteler soğumadan sıcak sıcak yiyorsunuz. Köfteler bildiğimiz İnegöl köfteye göre ufak, dışı dişe geldiğinde kopacak kadar sert ama lastiğimsi değil, içi ise ağızda dağılacak kadar yumuşak ve lezzetli. Çok güzel bir oran tutturulmuş, kıymanın lezzetini ağzınızda rahatlıkla hissediyorsunuz, mideye gitmeden bolca çiğneyip tadının keyfini daha uzun süre sürdürmek istiyorsunuz. Kaşarlı köfteler ise aynı kıvamdaki, küçük hamburger köftelerini anımsatıyor, kaşar üzerinde tereyağ gibi erimiş ve aynı tuzlu bir tereyağ tadı bırakmış, inanılmaz lezzetli. Piyazlara gelince; piyazlar artık çoğu köfteciye nispet yapar gibi üzerinde haşlanmış yumurta dilimleriyle servis ediliyor, garnitür olarak tabi yeşillik ve soğan, piyaza eşlik ediyor. Köftenin yanına ayrıca biber salçasını garsondan isteyebilirsiniz zira köfteye ayrı bir tat katıyor.
Fiyatlar uygun, porsiyon doyurucu, servis adına uygun bir şekilde hızlı, müşteriyi lezzet dışında bu alanlar da memnun ediyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder